黄鳝养殖技术集汇

中国水产门户网报道

黄鳝养殖技术集汇。中国水产门户网报道—-精养鱼池黄鳝网箱养殖摘 要
本文叙述了鱼池内网箱养殖黄鳝的主要技术方法,首先要选择符合条件的鱼池,然后做好网箱结构设计和网箱设置,鳝种的投放管理,并要注意疾病的防治。
关键词 鱼池 黄鳝 网箱 养殖
黄鳝[(Mononptterusalbus]又称鳝鱼,属亚热带淡水鱼类,江西各地均有分布,是我国一种主要的食用鱼,深受国内外消费者欢迎。由于种种原因,野生黄鳝资源已大大减少。目前在养殖方式上,网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养殖技术已成为一个新的热点,江西近二年才开始,如南昌市五星垦殖场、南昌市水产养殖场、南昌县南新乡等地,利用鱼池网箱养殖黄鳝都获得了成功,并取得显着的经济效益。鱼池网箱养殖黄鳝,具有占用水面少,病害少,成活率高,生长快,易养易捕等优点。现将主要技术方法作如下论述:
一、鱼池的选择
鱼池网箱养殖黄鳝,就是将网箱设置在理想的鱼池中进行。黄鳝对环境适应性较强,为底栖生活,它喜栖于腐殖质多的浅水水体中。
鱼池是网箱养殖黄鳝的栖息环境,环境条件的好坏,会直接影响黄鳝的生长,网箱养殖黄鳝的鱼池,要求符合精养鱼池条件:
1.鱼池地势要稍高,背风向阳,周边环境安静,水源充足,水质良好,不受污染。
2.鱼池的形状尽量为长方形,长宽比为2∶1或3∶2。
3.鱼池方向东西向,这样可增加鱼池日照时间,溶氧充足,有利于鱼池中浮游植物的光合作用,黄鳝养殖池中保持一定的肥度,对提供溶解氧有利,因溶解氧的主要来源于水中的浮游植物的光合作用。水中溶氧3mg/L以上时,黄鳝活动正常,同时也有利于鱼池中浮游动物枝角类、桡足类生长繁殖,增加黄鳝对浮游动物的摄食量。东西向对避风有好处,可减少南北风浪对鱼埂冲刷和网箱的飘打。
4.鱼池的面积5亩左右为宜,池深3m,水深2-2.5m;水中无杂物,透明度15-20cm,鱼池底部要平坦,向排水方向稍倾斜;鱼池排灌自然,避免串灌,预防疾病传染。
5.有充足的动物性饵料来源,是发展养鳝物质基础。
6.鱼池用水泥或石块护坡更好。
7.池埂的横、纵向要有2m的宽度,便于人工活动操作。 二、网箱设计 1.网箱结构
箱体要求质量好,网眼密,呈中型敞口式。网箱面积20m2左右;网箱长5.4m,宽3.4m,高1.0m,其水上部分为0.4m,水下部分为0.6m。网箱设置最少要求在水深1.5m以上。新制的网箱放入水中,必须经过3-5天浸泡,有害物质散发消失后方可放养鳝种。
2.网箱设置
箱体用支架固定在水中,支架为毛竹和角铁、网箱悬挂在支架上,网箱上四角连结在支架的上下滑轮上,便于网箱升降、清洗、捕鳝,网箱内鳝群栖息环境随水位变化而变动、箱体之间相隔宽1.5m。在南昌市水产养殖场桃溪水产队一口2100m2精养鱼池内共设置了26个网箱,箱体总面积520m2。
三、鳝种的投放与饲养
1.鳝种挑选是非常重要的一环,要认真的选购,养殖利用的鳝种,都是人工饲养或笼捕野生的,鳝种要求体表鲜亮,健康无病,游动自如,投放时间最好是3月底或4月初。
在修整鱼池后,投入种鳝前15天,选择晴天进行生石灰清池消毒,池中必须留有积水8-10cm,生石灰用量每亩50-70kg。收购的鳝种用3-4%食盐水消毒15分钟,然后放入网箱内。
2.放养鳝种量要做到适中,注意观察鱼池中水质即浮游生物量的变化,一般每平方米放鳝种1.5kg,平均每尾25g。购买鳝种规模各不一致时,但放入网箱内时要求同种规格,避免因摄食能力不同而导致生长的差异以致互相残食。
四、饲养管理 1.水的管理
保持水位稳定,夏季注意黄鳝的防暑工作,水位不宜过浅,防止水温过高而影响黄鳝的生长,在网箱内投入喜旱莲子草(Alternantheraphiloxeroides)、凤眼莲、水浮莲等水生植物,可以有效地避暑。春秋7天左右换一次水,夏季3天左右换一次水,换水量占全池1/2至1/3,冬季池水温度降低,黄鳝停止摄食,进入冬眠状态,即时做好防冻越冬工作,此时,水位应浅些保持水位1.2m深左右,而且在网箱上加盖塑料薄膜,有效避风防寒。
2.合理投饵
投饵量根据饵料的种类、水温、水质及其摄食情况来定,网箱黄鳝养殖以投低值的小鱼、蚌螺肉、蝇蛆、蚯蚓为主,其投饵量一般根据当天黄鳝的摄食状况而定。经试验,如长期用单一饲料投喂,中间更换饲料时易产生拒食现象。在人工养殖时一开始就要做好驯化工作,黄鳝刚入池2-3天内不需投饵,因环境的改变,会使黄鳝适宜一个新的环境过程,开初投饵时由少到多,逐步增加,驯饵结束后,根据“四定”投喂。因黄鳝喜白天穴居,夜间觅食,因此,刚喂时一定要在傍晚进行,每日投喂鳝的总体重6-7%的饵料,残饵在次日要及时清出。约15天左右,黄鳝较适应箱体环境,以后投饵时间分两次,则每天上午8点和傍晚6点,投饵次数应天天坚持,因在饵料严重缺乏时,黄鳝会相互残食。水温降到10℃以下时,南昌地区一般在11月底可停止投喂,水温在20-28℃时,黄鳝摄食旺盛,水温超过29℃时摄食也下降,因此在水温20℃以下或29℃以上时只需每天傍晚定时投喂一次。
五、疾病预防
网箱养鳝经过二年来的观察,笔者认为应注意以下几方面:养殖鱼池要清理、消毒、鳝种要消毒放养;投入新鲜饵料,不投腐烂变质的饵料;经常巡池,观察黄鳝的摄食及活动状况,一发现病鳝应及时捞出,诊断用药治疗。
网箱的鳝病主要有腐皮病多发生在秋季,鳝体受伤后,因细菌感染引起,主要症状表现病鳝体表有点状充血,椭圆形的红斑,腹部两侧最为明显,严重时表面点状溃烂,形成不规则小洞。防治办法,用漂白粉溶于水,然后全池泼洒,使池水成1-1.2ppm浓度有一定的疗效。
在个别网箱内出现发烧病,原因是由于黄鳝高密度养殖,体表分泌的粘液在水中积聚而发酵,水温聚升,黄鳝焦躁不安,互相纠缠。预防措施,在鳝池内混养少量泥鳅,通过泥鳅上下窜游可防止黄鳝互相纠缠,并要立即更换新水,增加氧气,控制疾病发生。参考文献
[1]雷慧僧等,1981.池塘养鱼学.上海科学技术出版社,
[2]敖鑫如,1977.中国现代农业文集.中国书籍出版社,
[3]农业部水产公司主编,1993.淡水养鱼技术.农业出版社,
[4]黄琪琰主编,1993.水产动物疾病学,上海科学技术出版社,

中国水产门户网报道

在养殖方式上,网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养殖技术。目前已成为一个新的热点,鱼池网箱养殖黄鳝,具有占用水面少,病害少,成活率高,生长快,易养易捕等优点。

黄鳝[(Mononptterusal&nbspbus
]又称鳝鱼,属亚热带淡水鱼类,江西各地均有分布,是我国一种主要的食用鱼,深受国内外消费者欢迎。由于种种原因,野生黄鳝资源已大大减少。目前在养殖方式上,网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养殖技术已成为一个新的热点,江西近二年才开始,如南昌市五星垦殖场、南昌市水产养殖场、南昌县南新乡等地,利用鱼池网箱养殖黄鳝都获得了成功,并取得显着的经济效益。鱼池网箱养殖黄鳝,具有占用水面少,病害少,成活率高,生长快,易养易捕等优点。现将主要技术方法作如下论述:

一、鱼池的选择

一、鱼池的选择
鱼池网箱养殖黄鳝,就是将网箱设置在理想的鱼池中进行。黄鳝对环境适应性较强,为底栖生活,它喜栖于腐殖质多的浅水水体中。
鱼池是网箱养殖黄鳝的栖息环境,环境条件的好坏,会直接影响黄鳝的生长,网箱养殖黄鳝的鱼池,要求符合精养鱼池条件:
1.鱼池地势要稍高,背风向阳,周边环境安静,水源充足,水质良好,不受污染。
2.鱼池的形状尽量为长方形,长宽比为2∶1或3∶2。
3.鱼池方向东西向,这样可增加鱼池日照时间,溶氧充足,有利于鱼池中浮游植物的光合作用,黄鳝养殖池中保持一定的肥度,对提供溶解氧有利,因溶解氧的主要来源于水中的浮游植物的光合作用。水中溶氧3mg/L以上时,黄鳝活动正常,同时也有利于鱼池中浮游动物枝角类、桡足类生长繁殖,增加黄鳝对浮游动物的摄食量。东西向对避风有好处,可减少南北风浪对鱼埂冲刷和网箱的飘打。
4.鱼池的面积5亩左右为宜,池深3m,水深2-2.5m;水中无杂物,透明度15-20cm,鱼池底部要平坦,向排水方向稍倾斜;鱼池排灌自然,避免串灌,预防疾病传染。
5.有充足的动物性饵料来源,是发展养鳝物质基础。
6.鱼池用水泥或石块护坡更好。
7.池埂的横、纵向要有2m的宽度,便于人工活动操作。

鱼池网箱养殖,就是将网箱设置在理想的鱼池中进行。黄鳝对环境适应性较强,为底栖生活,它喜栖于腐殖质多的浅水水体中。鱼池是网箱养殖黄鳝的栖息环境,环境条件的好坏,会直接影响黄鳝的生长,网箱养殖黄鳝的鱼池,要求符合精养鱼池条件:

二、网箱设计 1.网箱结构
箱体要求质量好,网眼密,呈中型敞口式。网箱面积20m2左右;网箱长5.4m,宽3.4m,高1.0m,其水上部分为0.4m,水下部分为0.6m。网箱设置最少要求在水深1.5m以上。新制的网箱放入水中,必须经过3-5天浸泡,有害物质散发消失后方可放养鳝种。
2.网箱设置
箱体用支架固定在水中,支架为毛竹和角铁、网箱悬挂在支架上,网箱上四角连结在支架的上下滑轮上,便于网箱升降、清洗、捕鳝,网箱内鳝群栖息环境随水位变化而变动、箱体之间相隔宽1.5m。在南昌市水产养殖场桃溪水产队一口2100m2精养鱼池内共设置了26个网箱,箱体总面积520m2。

www.35222.com,1.鱼池地势要稍高,背风向阳,周边环境安静,水源充足,水质良好,不受污染。

三、鳝种的投放与饲养
1.鳝种挑选是非常重要的一环,要认真的选购,养殖利用的鳝种,都是人工饲养或笼捕野生的,鳝种要求体表鲜亮,健康无病,游动自如,投放时间最好是3月底或4月初。
在修整鱼池后,投入种鳝前15天,选择晴天进行生石灰清池消毒,池中必须留有积水8-10cm,生石灰用量每亩50-70kg。收购的鳝种用3-4%食盐水消毒15分钟,然后放入网箱内。
2.放养鳝种量要做到适中,注意观察鱼池中水质即浮游生物量的变化,一般每平方米放鳝种1.5kg,平均每尾25g。购买鳝种规模各不一致时,但放入网箱内时要求同种规格,避免因摄食能力不同而导致生长的差异以致互相残食。

2.鱼池的形状尽量为长方形,长宽比为2∶1或3∶2。

四、饲养管理 1.水的管理
保持水位稳定,夏季注意黄鳝的防暑工作,水位不宜过浅,防止水温过高而影响黄鳝的生长,在网箱内投入喜旱莲子草(Alternanthera&
nbspphiloxeroides)、凤眼莲(Eichhornia&nbspcrassipes)、水浮莲
等水生植物,可以有效地避暑。春秋7天左右换一次水,夏季3天左右换一次水,换水量占全池1/2至1/3,冬季池水温度降低,黄鳝停止摄食,进入冬眠状态,即时做好防冻越冬工作,此时,水位应浅些保持水位1.2m深左右,而且在网箱上加盖塑料薄膜,有效避风防寒。
2.合理投饵
投饵量根据饵料的种类、水温、水质及其摄食情况来定,网箱黄鳝养殖以投低值的小鱼、蚌螺肉、蝇蛆、蚯蚓为主,其投饵量一般根据当天黄鳝的摄食状况而定。经试验,如长期用单一饲料投喂,中间更换饲料时易产生拒食现象。在人工养殖时一开始就要做好驯化工作,黄鳝刚入池2-3天内不需投饵,因环境的改变,会使黄鳝适宜一个新的环境过程,开初投饵时由少到多,逐步增加,驯饵结束后,根据“四定”投喂。因黄鳝喜白天穴居,夜间觅食,因此,刚喂时一定要在傍晚进行,每日投喂鳝的总体重6-7%的饵料,残饵在次日要及时清出。约15天左右,黄鳝较适应箱体环境,以后投饵时间分两次,则每天上午8点和傍晚6点,投饵次数应天天坚持,因在饵料严重缺乏时,黄鳝会相互残食。水温降到10℃以下时,南昌地区一般在11月底可停止投喂,水温在20-
28℃时,黄鳝摄食旺盛,水温超过29℃时摄食也下降,因此在水温20℃以下或29℃以上时只需每天傍晚定时投喂一次。

3.鱼池方向东西向,这样可增加鱼池日照时间,溶氧充足,有利于鱼池中浮游植物的光合作用,黄鳝养殖池中保持一定的肥度,对提供溶解氧有利,因溶解氧的主要来源于水中的浮游植物的光合作用。水中溶氧3mg/L以上时,黄鳝活动正常,同时也有利于鱼池中浮游动物枝角类、桡足类生长繁殖,增加黄鳝对浮游动物的摄食量。东西向对避风有好处,可减少南北风浪对鱼埂冲刷和网箱的飘打。

五、疾病预防
网箱养鳝经过二年来的观察,笔者认为应注意以下几方面:养殖鱼池要清理、消毒、鳝种要消毒放养;投入新鲜饵料,不投腐烂变质的饵料;经常巡池,观察黄鳝的摄食及活动状况,一发现病鳝应及时捞出,诊断用药治疗。
网箱的鳝病主要有腐皮病(Putrid-skin&nbspdisedse)多发生在秋季,鳝体受伤后,因细菌感染引起,主要症状表现病鳝体表有点状充血,椭圆形的红斑,腹部两侧最为明显,严重时表面点状溃烂,形成不规则小洞。防治办法,用漂白粉溶于水,然后全池泼洒,使池水成1-1.2ppm浓度有一定的疗效。
在个别网箱内出现发烧病,原因是由于黄鳝高密度养殖,体表分泌的粘液在水中积聚而发酵,水温聚升,黄鳝焦躁不安,互相纠缠。预防措施,在鳝池内混养少量泥鳅,通过泥鳅上下窜游可防止黄鳝互相纠缠,并要立即更换新水,增加氧气,控制疾病发生。

4.鱼池的面积5亩左右为宜,池深3m,水深2-2.5m;水中无杂物,透明度15-20cm,鱼池底部要平坦,向排水方向稍倾斜;鱼池排灌自然,避免串灌,预防疾病传染。

南方渔网编辑:陈如燕

5.有充足的动物性饵料来源,是发展养鳝物质基础。

6.鱼池用水泥或石块护坡更好。

7.池埂的横、纵向要有2m的宽度,便于人工活动操作。

二、网箱设计

1.网箱结构
箱体要求质量好,网目要细,呈中型敞口式。网箱面积20m2左右;网箱长5.4m,宽3.4m,高1.0m,其水上部分为0.4m,水下部分为
0.6m。网箱设置最少要求在水深1.5m以上。新制的网箱放入水中,必须经过3-5天浸泡,有害物质散发消失后方可放养鳝种。

2.网箱设置
箱体用支架固定在水中,支架为毛竹和角铁,网箱悬挂在支架上,网箱上四角连结在支架的上下滑轮上,便于网箱升降、清洗、捕鳝,网箱内鳝群栖息环境随水位变化而变动、箱体之间相隔宽1.5m。

三、鳝种的投放与饲养

与一般的投放喂养一样。

四、饲养管理

1.水的管理
保持水位稳定,夏季注意黄鳝的防暑工作,水位不宜过浅,防止水温过高而影响黄鳝的生长,在网箱内投入喜旱莲子草、凤眼莲、水浮莲等水生植物,可以有效地避暑。春秋7天左右换一次水,夏季3天左右换一次水,换水量占全池1/2至1/3,冬季池水温度降低,黄鳝停止摄食,进入冬眠状态,即时做好防冻越冬工作。此时,水位应浅些保持水位1.2m深左右,而且在网箱上加盖塑料薄膜,有效避风防寒。

2.合理投饵
投饵量根据饵料的种类、水温、水质及其摄食情况来定,网箱黄鳝养殖以投低值的小鱼、蚌螺肉、蝇蛆、蚯蚓为主,其投饵量一般根据当天黄鳝的摄食状况而定。经试验,如长期用单一饲料投喂,中间更换饲料时易产生拒食现象。在人工养殖时一开始就要做好驯化工作,黄鳝刚入池2-3天内不需投饵,因环境的改变,会使黄鳝适宜一个新的环境过程,开初投饵时由少到多,逐步增加,驯饵结束后,根据“四定”投喂。因黄鳝喜白天穴居,夜间觅食,因此,刚喂时一定要在傍晚进行,每日投喂鳝的总体重6-7%的饵料,残饵在次日要及时清出。约15天左右,黄鳝较适应箱体环境,以后投饵时间分两次,则每天上午8点和傍晚6
点,投饵次数应天天坚持,因在饵料严重缺乏时,黄鳝会相互残食。水温降到10℃以下时,可停止投喂;水温在20-28℃时,黄鳝摄食旺盛;水温超过29℃
时摄食也下降,因此在水温20℃以下或29℃以上时只需每天傍晚定时投喂一次。

五、疾病预防

养殖鱼池要清理、消毒,鳝种要消毒放养;投入新鲜饵料,不投腐烂变质的饵料;经常巡池,观察黄鳝的摄食及活动状况,一发现病鳝应及时捞出,诊断用药治疗。
网箱的鳝病主要有腐皮病(Putrid-skin&nbspdisedse)多发生在秋季,鳝体受伤后,因细菌感染引起,主要症状表现病鳝体表有点状充血,椭圆形的红斑,腹部两侧最为明显,严重时表面点状溃烂,形成不规则小洞。防治办法,用漂白粉溶于水,然后全池泼洒,使池水成1-1.2ppm浓度有一定的疗效。
在个别网箱内出现发烧病,原因是由于黄鳝高密度养殖,体表分泌的粘液在水中积聚而发酵,水温聚升,黄鳝焦躁不安,互相纠缠。预防措施,在鳝池内混养少量泥鳅,通过泥鳅上下窜游可防止黄鳝互相纠缠,并要立即更换新水,增加氧气,控制疾病发生。

南方渔网编辑:陈如燕