2009年上半年饲料生产形势分析会在重庆召开

山西威科是一家以生产浓缩饲料为主并提供相关服务的饲料生产企业。今年上半年,企业的发展主要有以下4个问题:1、复杂因素交错,市场信心低迷。山西威科是以生产浓缩饲料为主,今年上半年生产浓缩饲料3万吨,全价饲料2万吨,比去年同期略有下降。企业在经营过程中,对于原料及市场行情的预测难以把握,因此信心有所影响。2、大宗原料信息难以把握。饲料原料价格跌宕起伏,也是企业经营困难的一个因素。3、饲料法规的出台,对于大企业有一定的牵制作用,但对于小企业却难以管理。小企业如经营不规范,也是扰乱市场正常秩序的一个因素。应通过不断进化小企业,使其提升或者退出,才能保证饲料企业正常发展。4、整合机遇下,大企业借机扩张,高层大企业强强联手,对底层小企业实行垄断、兼并政策,出现高层合作,低层垄断的现象。另外,中型企业发展环境也需要引起一定的重视。

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对于当前畜牧饲料业生产形势,他概括说,今年一季度畜产品产量总体稳定,民生网(微信ID:minshengwangcom),供应充足,效益好转。今年一季度畜产品稳定,肉蛋奶供应充足,肉食产品2100万吨,禽蛋670万吨。配合饲料量在增长,猪料有所下降。

针对这些问题,我们将继续围绕“保供给、保安全、保生态”中心任务,着力推进畜牧业规模化、标准化、产业化和信息化进程,增强畜牧业综合生产能力,强化畜产品质量安全监管,加快现代畜牧业建设步伐。企业是先进生产力的代表,是产业发展的核心力量,企业兴则产业兴,畜牧业的持续健康发展,有赖于各位企业家共同携手、共同努力。

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2009年上半年饲料生产形势分析会会议现场
为及时掌握最新情况,了解饲料行业发展形势和存在的问题,2009年6月24日,2009年上半年饲料生产形势分析会在重庆召开。农业部畜牧业司饲料处处长王晓红,国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉,全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心副主任郭玉玲,重庆市农业委员会副主任王健,农业部畜牧业司全国饲料工作办公室李大鹏和北京、河北、山西、江西、山东、广东、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃共12个省区市饲料工作办公室负责人,及陕西华秦农牧科技有限公司、四川通威股份有限公司、四川铁骑力士集团、河北凯特饲料科技有限公司、山西威科饲料科技股份有限公司等饲料企业代表,共30余人出席会议。
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农业部畜牧业司饲料处(全国饲料工作办公室)处长王晓红
会议由王晓红同志主持。他首先强调今年受全球经济危机的影响,饲料工业形势变化较大,饲料业面临严峻考验.我们要及时根据行业发展中出现的新情况、新问题,采取有效措施。
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重庆市农业委员会副主任王建
王健同志介绍了重庆农业畜牧饲料业情况和发展思路。他说,重庆农业占GDP12%,畜牧业占农业40%。重庆有455家企业,年产值169万吨,其中,生猪存栏2000万头,家禽1.6亿只。全部用工业饲料可达1100万吨,故重庆畜牧业发展空间很大。目前已有很多大型企业落户重庆。
对未来工作,重庆提出了实施“1135”方案,“1”是畜牧业信息交流中心;“2”是生猪养殖情况示范区;“3”是打造三个高地,一是种猪基地,(商品仔猪运送全国各地);二是全国畜产品高地;三是建立全国畜牧兽医人才网的模式。此外,重庆也在探索解决畜牧业发展难题:比如加大饲草种子的开发,畜产品加工的力度以及加强动物疾病防空等工作。
王晓红同志介绍了今年1~5月饲料生产情况和生猪存栏及价格情况:
1-5月份,预计全国商品饲料总产量为5408万吨,同比下降5%。其中配合饲料4150万吨,同比下降6%;浓缩饲料1030万吨,同比下降2%,添加剂预混合饲料228万吨,同比增长0.2%。
从品种结构看,猪饲料总产量约为1959万吨,同比增长2.7%;蛋禽饲料940万吨,同比下降15%;肉禽饲料1553万吨,同比下降12%;水产饲料644万吨,同比增长15.4%;反刍饲料180万吨,同比下降24%;其他饲料132万吨,同比增长4.9%。从产量上可以看出,水产饲料增长最快,但其所占比重小;反刍饲料受到三聚氰胺的影响下滑最为明显,生长存栏与去年同期比虽然有所上升,但效益低迷,饲料生产增长幅度有限;禽饲料因存栏量的下降,饲料生产量明显减少。
生猪存栏5月末比4月下降0.36%,6月第一周活猪的价格为9.19元/公斤,虽然环比持平,但是比今年春节之前的最高点下降了31.6%,已连续6周低于10元/公斤;猪肉的平均价格只有15.43元/公斤,环比下降了0.3%,比今年的最高点下降了28.1%,已连续16周下降,所以猪的生产形势非常不好,同时亏损面也加大。农业部对全国6000个养猪场户进行监测,5月各种养殖模式综合平均亏损每头是26元,全国养猪户平均亏损面从15.8%扩大到5月的45.8%,已经有将近一半在亏损;禽蛋则略有回暖。
从原料上看:上半年饲料原料价格普遍回落,1-5月主要饲料原料价格同比平均下降15.4%。常用的大宗原料价格均下降。其中,玉米下降7.9%,豆粕下降15.0%,鱼粉下降1.7%,磷酸氢钙下降36.3%,赖氨酸下降21.9%,蛋氨酸下降3.0%。但近期豆粕价格的反弹给饲料企业带来很大的压力,养殖效益低迷市场价格很难扭转,原料价格的持续上升,将导致饲料企业的销量和单位利润同时下降。
从不同规模企业看,两极分化现象突出。据统计,上半年仅有月产量10万吨以上的大型饲料企业产量保持增长,中小型饲料企业产量普遍下滑。据统计,月产10万吨以上的企业,产量同比上涨8.9%;月产量万吨至10万吨的大中型饲料企业产量同比下降1.4%,月产量在万吨以下规模的中小型饲料企业产量同比下降14.7%,一些小型企业下降幅度超过30%。大型企业中如江西双胞胎集团,山东六和集团同比增长14%。
会议深入分析了上半年饲料生产形势和面临的挑战。指出,今年饲料生产形势面临着很大挑战,复杂因素交错,市场信心低迷。全球金融动荡对我国饲料行业的影响正在显现,当前,饲料生产竞争日益激烈,企业利润更低,特别是中小企业经营十分艰难。
2009年上半年饲料生产形势分析会在重庆召开。会代表们分别介绍了各地的饲料生产情况。根据9个省市饲料办的预测饲料生产情况来看,2009年上半年预计饲料产量和去年相比略有下降。其中浓缩饲料产量和去年同期相比下降2.63%,配合饲料和添加剂预混合饲料略微所上涨。虽然整体饲料行业面临严峻的考验,但是也出现了两个亮点,一个是水产饲料产量与去年同期相比上涨幅度较大,上涨11.46%;另一个亮点就是广东省和贵州饲料产量在增长。其中,第一饲料大省广东省上半年饲料产量同比增长12%。
在谈到上半年饲料工业形势运行特点时,大家分析认为:
一是金融危机对畜牧业的影响严重。受金融危机、产能过剩和养殖产品质量安全问题多种因素影响,部分畜禽品种养殖受到冲击。特别是自去年9月以来,禽蛋需求不旺,价格持续下降,蛋鸡养殖户积极性受损,蛋鸡存栏减少。虽然猪饲料在生猪养殖快速发展的拉动下表现涨势,但占饲料总产量50%以上的蛋禽、肉禽饲料分别出现了同比15%和近13%的下降,直接导致了饲料总产量的下滑。
二是畜产品安全问题时有发生,影响了饲料业的发展。目前生猪生产的形势十分严峻,猪粮比价已经跌破了6∶1,全国范围内生猪养殖已经出现了大面积的亏损。奶牛养殖业也面临着前所未有的挑战,奶牛养殖户也举步维艰,乳制品的消费信心尚未完全恢复,三聚氰胺事件的影响难以彻底消除。
三是价格波动导致商品饲料出现结构性变化。畜禽产品价格和大宗饲料原料价格的下跌使得更多养殖户放弃使用配合饲料,更多地采用自购玉米等大宗原料加入浓缩饲料或添加剂预混合饲料养殖牲畜,商品饲料需求产生结构性变化,配合饲料使用量下降而浓缩饲料和添加剂预混合饲料产量上升,而目前我国配合饲料占饲料总产量比重达70%以上,这一结构性变化导致了商品饲料总量出现下滑。此外,饲料产量下降的另一个原因是规模养殖场使用饲料的比重在降低。
四是部分企业运营出现困难。受金融危机影响,银行对饲料企业贷款更加谨慎,养殖户由于养殖效益低迷无法按时归还赊欠饲料款,导致饲料生产企业面临资金短缺和货款回笼困难的双重压力,部分企业由于资金短缺,营运出现问题,影响了商品饲料的正常生产。因此,大企业的规模优势和成本优势更加明显,小企业处于竞争劣势,饲料行业内“洗牌”加速。
五是企业经营利润下滑。小型饲料企业受金融危机影响,面临贷款难,回款难的问题,影响正常生产,企业出现亏损,大中型企业有一定的销量做支撑,但面临需求减少和原料价格上涨双重压力,利润下滑。
六是大企业主导行业经济凸显,竞争加剧。全球金融危机使得中小型饲料生产企业资金周转困难,产量减少;而大型饲料生产企业在资金、技术、人力资源、信息等方面优势凸显。
七是饲料生产企业质量安全意识进一步提高。一是推行饲料质量安全承诺,与饲料生产企业、经营企业落实饲料质量安全承诺,签订承诺书,推动企业生产、经营、使用向安全方向发展;二是建立健全饲料溯源体系,督促饲料生产、经营企业执行饲料原料进销记录、生产记录和管理制度和畜禽养殖场(户)中饲料进货记录、使用记录等管理制度,规范饲料流通、使用环节的管理,从源头上抓好饲料投入品的有效监管;三是饲料生产企业注重质量安全和质量检测手段,部分企业购置了比较先进的检测仪器投入检验,确保原料和产品的质量检验更加安全、准确、快捷,有的企业则主动抽取原料(包括玉米、豆粕、鱼粉、添加剂、预混料等)及商品饲料送相关部门进行检验。这些说明我省饲料生产企业的质量安全意识不断提高,企业自身品牌意识的不断加强。
对于今年饲料工业发展形势,与会代表指出,在全球经济危机的大背景下,饲料行业面临着挑战,饲料产业将进入调整时期。随着养殖规模的不断扩大、饲料行业监管力度的加大,大中型饲料企业和知名品牌饲料企业会有长足的发展,而小型饲料企业数量可能会大幅度减少,强者逾强、弱者淘汰的局面更加突出。
预计今年饲料业发展速度将明显放缓甚至出现负增长。生猪仍将有一段时间低迷期,生猪价格目前尚无拉升的动力,奶牛从5月份开始有所回暖,蛋鸡维持基本平稳状态,肉鸡肉鸭随季节小幅波动,肉牛肉羊触底后出现反弹。饲料行情可能在10月份会有所恢复。
与会代表们还就饲料行业发展面临的困难,饲料安全监管方面的建议,饲料专项整治以来取得的成效以及饲料信息统计工作的开展情况,作了认真总结和交流。

在谈到“十二五”发展战略时王智才强调:从内环境上看,国家扶持政策在增多,强农惠农政策得到优化,标准化养殖上升,消费市场很有潜力,做大、做强产业有基础。从外部环境看,环境约束趋紧,市场风险加大,自然灾害趋多,畜产品安全隐患在增多,90%草场退化。畜牧饲料行业“十二五”发展的总体思路是:坚持“高产、优质、安全、高效、生态”十字方针,牢牢把握保供给、保安全、保生态“三大任务”,着力构建畜产品标准化生产、畜禽牧草种业、现代饲料产业、现代畜牧业服务、畜产品安全保障、草原生态保护支撑等“六大体系”,稳步提高畜产品综合生产能力,努力确保畜产品质量安全,加快提升草原生态保护建设能力和水平,为农业农村发展提供有力支撑。此外,生产体系要重点推进标准化养殖,实现“五化”;种业体系要打破依赖国外引种的局面,为保种育种打基础;饲料产业体系要提高门槛,减少数量,重新修订了《饲料生产条例》;畜牧产业体系要建设预警调控机制;安全保障体系将实行全程监管。国家仍将加大对生猪产业的扶持,扶持生猪龙头企业发展。

奶牛生产总体平稳,成本上涨导致养殖效益明显下滑。据对主产区250个奶牛养殖村的定点监测,9月份奶牛存栏18.5万头,环比下降0.6%,同比下降3%。存栏下降的主要原因是一些散养户由于成本压力退出奶牛养殖。散户退出的同时,生产水平有所提升,1月~9月,累计生鲜乳产量达37.6万吨,同比增长1.4%。从价格情况看,今年以来,生鲜乳价格基本保持平稳,但饲料等养殖成本呈持续上升态势,挤压了奶农的利润空间。据对750个奶牛养殖户的定点监测,1月~9月,每公斤生鲜乳销售价格为2.98元,同比上涨1.5%;每公斤生鲜乳生产成本2.67元,同比上涨5.3%;平均每公斤生鲜乳获利0.31元,按一头奶牛年产5吨计算,年获利约1550元,同比下降25.6%。

云南农业厅草山饲料处副处长张存焕

全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长李希荣作了《大豆供求形势》的报告。他全面分析了大豆、豆粕、玉米市场国内国际大豆供需情况,分析了大豆、玉米的市场行情变化的时间节点与影响供求形势变化的因素,重点对当前国内外供需形势的基本现状,以及影响豆粕市场的主要因素进行了深入分析。他指出,由于国内日益增长的消费需求以及油脂企业产能的不断增加,预计2011年中国大豆进口量将继续增长,鉴于2010年大豆进口量增幅较大,预计2011年大豆进口形势将会有所放缓,2010/2011年度中国大豆进口量将达到5700万吨左右。总体看,2011年大豆市场供应充足。但价格不排除受天气、汇率、美元等因素影响的可能。因为大豆是金融产品,不仅仅是农产品,不完全取决于供求关系,有时也取决于市场炒作。玉米也是如此。近两年玉米也受大豆的影响,现在玉米价格大幅上涨,他们的比价应是1∶2.5,现在却是1∶2,已经打破了常规的比例,因此种植大豆的效益明显低于玉米。

生猪生产稳定增长,产能比较充足。据对4000个生猪养殖村的定点监测,9月份生猪存栏889万头,同比增长1.5%;1月~9月,累计生猪出栏1450万头,同比增长1.1%。由于前期猪价低迷,5月~7月,生猪养殖普遍处于亏损状态,从8月开始,养猪效益有所回升,9月份每出栏一头商品肥猪可获利35元左右,处于保本微利状态。近期,猪价有所回落,主要原因是中秋节和国庆过后消费下降所致,与正常年份规律一致。据监测,10月份全国集贸市场活猪和猪肉价格同比分别下跌21.6%和19.7%。国家统计局公布10月份CPI同比上涨1.7%,创下33个月以来的新低,猪肉价格环比上涨0.2%,同比下降15.8%,影响CPI指数下降0.6个百分点。

陕西省饲料工业办公室主任赵辉文——指导饲料企业克服困难,总体稳定发展

李希荣指出今年玉米供需形势依然非常紧张,主要是玉米深加工企业过度膨大,还有就是要限制玉米用于燃料酒精的生产。燃料酒精这个项目对于美国来说并不是从能源的角度来搞玉米转化,实际上它是转化量的方式,因为美国整个粮食的产量是6000多亿斤,其中玉米的产量是4000亿斤,占70%以上,因此玉米生产对美国政府来说是很大的包袱,其中大部分的高额补贴都用于其出口,如果每年再继续增加出口其他国家特别是欧盟会提出抗议,民生网(微信ID:minshengwangcom),因此就研究出此项目,从而提高了玉米的价格,而我国和美国的情况不同,这就使我国玉米供求形势越发紧张。

今年以来,面对复杂严峻的国际、国内经济形势,饲料行业牢牢把握现代畜牧业建设深入推进的战略机遇,积极主动转变发展方式,有效应对原料价格持续上涨等困难,继续保持平稳发展势头,全行业呈现出产量稳定增长、质量稳步提高、素质不断提升的良好态势。据农业部跟踪监测,前三季度全国工业饲料总产量达1.43亿吨,同比增长7%。综合各方面的情况具体分析,饲料工业的运行呈五个特点,概括起来为“四快一稳”。

重庆市农业委员会副主任王建

王智才在《当前畜牧饲料业及“十二五”行业发展战略》主题报告中指出,畜牧饲料行业在“十一五”期间的发展超过了预期,肉类产量居世界第一,饲料产量居世界第二。标准化养殖成为主力军,存栏50头以上的猪场占到66%,500头以上的占22%。全年生产饲料近1.6亿吨,年产50万吨以上的产业集团有30家,占全国饲料总产量的43%,维生素等实现了国产化。“十一五”期间畜牧业发展各方面任务基本完成,取得了巨大的进展,也积累了宝贵经验:一是坚持走产业链道路,从全局谋划发展;二是扶持政策卓有成效;三是坚持推进标准化养殖,转变增长方式;四是坚持提高科技创新应用能力。

总体看,当前奶牛生产运行较为平稳,但成本上涨给一些中小奶牛养殖户带来了较大压力,效益下降会加速中小养殖户的退出。

发布时间:2009/7/6 17:03:28 来源:博亚和讯 编辑:石明凯
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中国水产门户网报道

国家统计局原总经济师姚景源,农业部畜牧业司司长、全国饲料工作办公室主任王智才,全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长李希荣,全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣,中国饲料工业协会副会长王随元,中国人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠,中国饲料工业协会副会长、江西正邦集团有限公司董事长林印孙,中国饲料工业协会副会长、双胞胎股份有限公司董事长鲍洪星等领导、专家和来自各地的企业代表400余人参加了这次论坛。

从前三季度及近几年的发展形势看,面对畜禽标准化规模养殖加速发展、饲料原料供应约束趋紧、质量安全要求不断提高、市场波动频繁加剧等新形势,饲料行业表现出了很强的适应力,转方式和调结构都迈出了坚实的步伐,形成了以大型企业为主体力量、以融入畜牧全产业链为主攻方向、以配合饲料为主要增长点的新型发展格局,为实现饲料工业强国建设目标夯实了基础。

贵州省饲料工作办公室副主任廖云华

大豆、豆粕和玉米与饲料企业密切相关,李希荣就饲料企业最关切的问题和与会者共同探讨。

综合当前生产情况和价格周期判断,生猪和能繁母猪存栏已分别连续16个月和12个月同比增长,产能比较充足。生猪价格总体处于本轮价格周期的下行通道。后期受元旦、春节等传统节日消费的拉动,猪价可能会出现一定程度的上涨,但大幅上涨的可能性不大。

尽管上半年全省饲料工业面临诸多困难。但从当前的形势看,有利于全省饲料行业加快发展的条件在增多。从养殖业形势看,下半年既是传统的畜产品消费旺季,又是生猪补栏的高峰时期,畜产品和仔猪价格有望回升刺激养殖。从政策环境看,一方面上半年畜产品价格低迷,国家采取了一系列扶持措施;另一方面,国家已经批准四川启动国家优质商品猪战略保障基地建设,出台了一系列支持现代畜牧业发展的政策措施。基于上述原因,可得出两个“预判”:一是今年下半年的饲料行业形势好于上半年;二是规模养殖业的比重将会加大,大中型饲料企业的发展看好。预计全年四川饲料工业发展将继续保持稳定发展的良好态势。

在下午举行的论坛上,北京东方赢咨询公司董事长东方赢、中国人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠、国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉、美国新丰中国有限公司总经理刘国强等就中国农牧企业跨越式发展、农牧企业产业链的机制创新与组织创新、当前饲用玉米供求形势、美国DDGS和中国进口现状等问题分别作了专题发言。

从全年形势看,畜牧业增产保供给已经无忧,在增产的同时如何促进增效增收、在保障总量供给的同时如何促进结构平衡、在加快畜牧业转型的同时如何促进平稳健康发展等方面仍存在一些突出的矛盾和问题,需要政府、企业和社会各界共同关注,合力解决。一是饲料原料价格上涨推高养殖成本。成本上涨与价格下行对养殖效益形成双重挤压,部分养殖场(户)出现阶段性亏损。长远看,这种趋势很难逆转,养殖场(户)面临艰难的选择。二是散养户加快退出加大了保供给压力。受养殖成本上涨、比较效益偏低、就业渠道增多、养殖风险增大和机械化水平提高等影响,近年来散养户退出趋势明显。散养户退出造成的畜产品生产缺口,要求规模养殖要保持一定的发展速度来弥补,对畜牧业生产转型升级提出更高的要求。三是养殖效益下滑有可能进一步增加疫病风险。今年以来,口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病虽呈下降趋势,但发病风险仍然存在。随着价格下行和养殖效益的下降,一些养殖场(户)可能会出现防疫积极性下降、饲养管理跟不上的情况,这样疫病风险就会增大。四是牛羊肉生产发展缓慢,跟不上快速增长的需求。近年来,牛羊肉价格总体呈上涨态势,养殖效益逐步好转,但仍对生产刺激不足,生产发展仍滞后于需求的增长,牛羊肉生产供应结构性、季节性偏紧等问题还有待进一步解决。五是用地难、融资难、雇工难和环保问题越来越突出。养殖用地紧缺,规模养殖扩张缓慢;贷款门槛高、利息高、额度小,养殖企业融资无门;管理技术人才短缺,雇工成本大幅上涨,环保设施建设和运营成本不断提高。部分地区已将养殖污染纳入“十二五”控制指标,一些地方不断出台禁养限养措施,畜牧业持续发展的压力越来越大。

生猪价格大幅下降饲料需求量减少,饲料企业生产规模小,产品单一,资金实力不强,抗风险能力差,是影响我市工业饲料生产发展的重要原因。预计进入第三季度后,生猪存栏量将下降,对饲料的需求将进一步减少,从而使今年我市饲料生产下降。另外从我市500余个获证饲料生产企业来看,除重庆正大、希望、通威、美德、三旺和铁骑力士等企业的生产规模较大、品种较多、资金实力较强、具有一定的抗风险能力以外,80%左右的中小型饲料生产企业均无力抗御饲料行业的风险。而且中小饲料生产企业由于整体水平不高,开发新产品投入不多,开发力度不够,致使市场竞争力不强,从而影响了中小饲料生产企业的发展。

“十二五”时期,是我国饲料工业大有作为的重要战略机遇期,也是我国饲料工业加快转型、科学发展的重要战略机遇期。农业部畜牧业司司长、全国饲料工作办公室主任王智才日前在2011饲料行业发展高层论坛上指出,畜牧饲料行业“十二五”发展总体思路是要坚持“十字”方针完成“三大任务”构建“六大体系”,稳步提高畜产品综合生产能力,努力确保畜产品质量安全,加快提升草原生态保护建设能力和水平,为农业农村发展提供有力支撑。

从今年价格走势看,春节后牛羊肉价格有所回落,与往年的季节性波动规律保持一致,但今年牛羊肉价格反弹回升明显提前。据监测,今年2月底至3月初,牛肉价格已触底反弹,较往年的5月~7月大幅提前。10月份全国牛羊肉价格分别为45.85元/公斤和53.92元/公斤,同比分别上涨25.1%和22.5%。随着消费群体的扩大和需求不断增长,牛羊肉市场供应压力仍然较大,预计春节前牛羊肉价格将呈持续上涨态势。

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在谈到饲料行业的重点工作时,他强调要重点围绕保障原料供应、提升产业素质、保证和强化质量安全三方面工作。从目前看,饲料行业存在三大问题,一是资源趋紧,大宗原料如豆粕75%依赖进口。二是质量安全假冒隐患较多。三是素质亟待提升。下一步将重点搞好四个方面的突破:一是加强饲料质量的安全监管。二是加快推动发展方式转变,鼓励整合、重组,延伸,提高创新能力,鼓励厂、场对接,鼓励散装料应用。三是发展优质高效产品,支持研发中心建设。四是加强饲料原料的开发与应用,加大对大宗原料检测分析,开发替代资源,并进行优质化处理。

一是配合饲料产量和比例快速增长。前三季度,全国配合饲料产量达1.21亿吨,同比增长9.3%;浓缩饲料产量达1750万吨,同比下降6.9%;添加剂预混合饲料产量达460万吨,同比增长2.2%。从产品结构看,配合饲料占饲料总产量的比例达84.5%,同比提高2个百分点,近5年已累计提高9个百分点。

山西省饲料工业办公室主任科员荆彪

在“十二五”的开局之年,为帮助广大饲料企业准确判断形势、有效利用资源、合理规避风险、科学谋划未来,中国饲料工业协会邀请行业领导和权威专家,围绕大家普遍关心的国内外宏观经济、行业形势、企业发展探索、原料市场形势分析等热点于4月19日在南昌举办了2011饲料行业发展高层论坛。

二是猪饲料产量和比例快速增长。前三季度,猪饲料产量达5770万吨,同比增长14%;水产饲料达1350万吨,同比增长8%;蛋禽饲料达2380万吨,同比增长1.3%;肉禽饲料达3940万吨,同比增长1.0%;反刍饲料达600万吨,同比增长3.4%;其他饲料为240万吨,同比增长4.3%。2007年以来,猪饲料年度增幅一直保持在14%左右,占饲料总产量的比例从32.4%提高到40.3%,累计提高近8个百分点。

江西省饲料工作办公室主任王光明

姚景源首先作了《当前国内经济形势分析与展望》主题报告,他深入分析了“十二五”期间中国经济发展的机遇和压力,探讨了物价与CPI的问题,阐述了今年一季度宏观经济情况。他着重指出,“十二五”期间是我国经济大发展的重要战略机遇期:一是工业化增长创造供给;二是城市化和新农村建设创造需求;三是市场化使经济充满活力;四是国际化使中国经济有广泛的发展空间。

农业部畜牧业司司长、全国饲料工作办公室主任 王智才

山西省饲料工业办公室主任科员荆彪­——饲料产业正朝着自给自足的方向发展

今年以来,各级畜牧部门按照“两个千方百计”和“两个努力确保”总体要求,强化监测预警,狠抓政策落实,扎实推进良种繁育体系建设,加快发展标准化规模养殖,切实加强质量安全监管,现代畜牧业建设取得了新成效。预计全年肉蛋奶产量将分别达到8220万吨、2834万吨和3868万吨,同比分别增长3.3%、0.8%、1.5%,在饲料和饲养成本大幅攀升的情况下,畜产品市场供应充足。

会议由王晓红同志主持。他首先强调今年受全球经济危机的影响,饲料工业形势变化较大,饲料业面临严峻考验.我们要及时根据行业发展中出现的新情况、新问题,采取有效措施。

从后期走势看,当前国内宏观经济形势出现趋稳回升迹象,畜禽养殖效益有所好转,粮食产量“九连增”已成定局,玉米产量超过2亿吨,饲料工业发展面临的内外部环境都在改善,预计饲料产量将继续保持平稳增长,原料采购价格近期稳中有降。但长期将持续高位运行,饲料企业应坚持把转变发展方式放在优先位置,不断提高增长质量。

今年上半年全省饲料统计工作进一步加强,主要表现在:1、加强对信息统计工作的监督和指导。加强对企业特别是农业部重点跟踪企业的数据上报监督检查工作,把是否按时按要求上报统计数据作为评价企业的重要标准之一。2、强化统计数据的质量管理。树立“诚信统计”理念,不放过每一个可疑数据,把好各类报表质量关。将数据审核工作作为各级饲料管理部门统计员的重要工作内容之一,落实数据上报负责制。3、高度重视信息数据分析整理。加快对基层统计人员进行系统、全面的业务知识更新培训,提高基层统计人员的综合业务素质,特别是文字分析能力。积极为统计人员创造调研机会,创造接触企业、市场和养殖户的机会,搞好饲料信息统计实地调查,认真完成饲料行业生产形势分析。4、加强培训,不同时段采用不同措施进行分类指导,重点做到:一要确保调查范围覆盖齐全。二要确保统计内容完整,做到不错、不漏。5、加大宣传,提高企业对统计工作的认识,做到“以理服人,以情感人,以法慑人”。从而使企业进一步认识到如实填报、及时报送报表的重要性,端正认识,提高工作积极性。
山东省饲料工作办公室副处长李流航——加速产业化推进,促进企业结构优化

肉牛存栏下降,肉羊生产平稳,牛羊肉价格持续高位运行。据对主产区250个养牛村的定点监测,9月份肉牛存栏14.9万头,比年初下降5.1%,其中能繁母牛存栏6.3万头,连续6个月下降,比年初下降6%。今年肉牛养殖效益虽有所回升,但对生产的刺激不明显,散户退出较快,这也是肉牛存栏下降的一个重要原因。9月份监测村养牛户比例为8.8%,同比下降1.6个百分点。相比之下,养羊业由于生产周期相对短一些,行情看涨对生产起到了一定的刺激作用。据对主产区500个养羊村的定点监测,9月份能繁母羊存栏22.7万只,比年初增长0.5%。

2009年受金融危机的影响,畜产品的需求显着下降。肉鸡,肉鸭、蛋鸡的存栏量都不如往年。家禽的存栏下降,导致饲料的销量明显下滑,尤其是河北省作为蛋鸡养殖业大省,总的看饲料厂的产量普遍下降,同比下降20%~50%,个别大企业下降较少。预计2009年下半年,随着市民对畜产品质量安全信心的恢复,养殖业的发展将会带动饲料业的发展,饲料产量将保持稳定增长,饲料行业将会迎来一个发展新机遇。随着行业的发展,市场竞争的加剧,促进了中小企业的优胜劣汰和企业内部的改制、改组,向产业化、规模化方向发展进程加快。我省今明两年准备重点支持和培育2~3家百万吨的大型企业。饲料和饲料添加剂的管理力度将进一步加大。特别是将进一步加大对饲料、饲料添加剂使用环节的管理,严厉查处违法使用饲料、饲料添加剂和在养殖环节添加国家明令禁用的药品或超范围超剂量使用饲料药物添加剂的行为。

(本文系作者在2012年11月15日召开的中国饲料工业协会第八届大型企业联谊会上的讲话,本报略有删节)

2009年对各个行业来说都是不平凡的一年。受金融危机、食品安全问题、H1N1疫情的影响,饲料工业生产、原料市场、销售市场也在不同程度上受到了冲击。今年饲料行业中小饲料企业举步维艰。主要存在以下几个问题:1、消化饲料原料价格大幅上涨的能力弱。2、融资压力大。3、管理挑战多。4、竞争力不强。5、信息竞争力弱。
饲料工业是现代畜牧业的重要支撑,作为饲料生产主题的中小企业,必须紧跟现代畜牧业加快发展的节奏和步伐,针对畜牧业结构而优化饲料生产结构,适应现代畜牧业营销模式而改进服务方式。要抓住机遇,充分发挥自己贴近市场、贴近农民的优势,发挥“船小好调头”的灵活性,紧跟市场需求变化,生产销售对路产品,提供优质服务,抢占市场先机,提高生产效益,与农户、养殖户实现共赢。
山西威科饲料科技股份有限公司总经理赵瑞峰——应对复杂市场行情,重树行业信心

综合分析,今年蛋鸡生产已完成从过剩向平衡的调整过程,目前种鸡生产和销售平稳,1月~9月,在产祖代种鸡平均存栏超过50万套,雏鸡苗生产有保障,后期鸡蛋市场供应能力充足。今年的鸡蛋价格走势明显呈需求拉动型特征,预计目前鸡蛋价格仍将延续稳中有降的态势,元旦、春节消费高峰之前,价格可能出现反弹。

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蛋鸡过剩产能基本释放,养殖户开始扭亏为盈。由于行情低迷,上半年蛋鸡养殖亏损严重,一些养殖场(户)不得不减少养殖量。据对500个蛋鸡养殖村的定点监测,去年12月至今年6月,产蛋鸡存栏连降7个月,7月份开始逐步趋稳回升;9月份被监测村的产蛋鸡存栏1722万只,同比下降6.7%。1月~9月,累计鸡蛋产量达17.8万吨,同比基本持平。9月份,定点监测养殖户每只产蛋鸡月获利1.57元,连续亏损7个月后,8月~9月扭亏为盈,但1月~9月每只产蛋鸡累计仍亏损5元左右。

今年在金融危机和原料跌宕起伏以及饲料安全的影响下,企业上半年销售量4500吨,同比增长13%,环比下降1%。生产浓缩料占饲料总产量的95%,全价料占饲料总产量的5%。从品种来看,猪饲料增长24%,蛋鸡饲料增长6%,肉鸡饲料增长11%,牛饲料下降30%,鱼饲料增长87%,但鱼饲料比例较小,主要是以蛋鸡饲料和猪饲料为主,目前陕西市场具有4个特点:1、金融危机对饲料行业的影响虽然有一定的滞后性,但从2008年4、5月以后,传导力度在不断加大。2、畜牧安全事件频频曝光,对行业的影响不断加大。3、今年猪、肉鸡以及奶牛的养殖市场苦不堪言,蛋鸡虽有点利润,但最近玉米的持续高涨,对蛋鸡利润有所影响,鱼的利润相对较好。目前虽然国家出台冻肉收储制度,但生猪供大于求的现象短期内难以改变,养殖业经营困难,直接对饲料行业造成压力。4、饲料行业两极分化比较明显。
通威股份有限公司副总裁刘志权——以市场为导向,变压力为动力,推进饲料企业稳步发展

由于上半年生产能力相对偏高,生猪、鸡蛋等畜禽产品价格持续下降,明显低于去年水平,养殖场(户)一度出现亏损,目前已经扭亏为盈,全年总体可望保持盈利状态。

2009年上半年饲料业化解了诸多不利因素,取得了生产较平稳发展,产品质量保持稳定的效果。近年来,我省的企业数量呈逐步减少的趋势,但规模在不断扩大。随着市场经济的洗礼和政府监管力度的不断加大,一些规模小、管理落后、质量不能保证的企业相继主动或被动地退出市场。在产品结构上,无论品种、规格、料型还是适用不同畜禽的料种都有了明显的改变,正在朝着自给自足的方向发展。自去年三聚氰胺事件以来,奶产品的市场虽然有升温,但仍未摆脱困境,企业销售困难,养殖户卖奶难。这些都给当地的奶牛饲料企业形成了压力。综合以上的情况,饲料价格高位运行和养殖户的效益不佳直接导致多数饲料企业销量下降,有一部分小的饲料企业将逐步退出饲料领域。预测下阶段奶牛饲料仍将在高位运行,鲜奶的销售情况会逐步好转,但不会出现根本性的扭转,原因有以下几点:一是养殖户亏损加大淘汰的力度,奶牛总头数下降,鲜奶生产数量减少。二是三聚氰胺给消费者带来的恐慌心理逐步淡化,奶产品的消费市场正在回暖,消费量缓慢上升。三是乳品企业,特别是奶粉生产企业库存数量较大,市场消化尚需时日。
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三是大型企业饲料产量和营业收入快速增长。据对重点企业跟踪监测,今年1月~8月,月产10万吨以上企业的饲料产量同比增长8.5%;月产1万吨~10万吨企业的产量同比增长5.4%;月产1万吨以下企业的产量同比下降14.9%。从饲料行业上市公司的半年年报看,饲料产销量和营业收入增长率大都在20%以上,部分企业达到50%左右。

云南农业厅草山饲料处副处长张存焕——狠抓饲料产品质量安全整治引导饲料工业做大做强

五是饲料质量安全状况保持稳定。今年上半年,农业部共组织抽检商品饲料3605批次,质量卫生指标合格率为95.5%,同比上升0.4个百分点;从生产、经营和使用环节抽检饲料样品4717批次,“瘦肉精”等禁用物质检测合格率为100%,饲料质量安全总体状况稳中趋好。但是,在各级饲料管理部门的日常监管中,也发现极少数企业超范围使用药物饲料添加剂等违法行为。

上半年,饲料工业遭遇了金融危机的影响和由此而引发的各种困难,针对全省饲料生产企业面临的困难.我办着力组织强有力的力量深入企业生产一线开展调查研究,指导企业又好又快发展生产。一是以饲料生产企业现场审核为契机,对企业的生产、管理、人员等情况进行全面调查,对企业存在的问题提出整改意见,借以督促企业不断完善,科学发展生产。其次为确保全省饲料工业在困境中稳步发展,及时召开了一季度生产形势分析会,组织企业参观了典型企业,分析了全省饲料工业的生产形势,研究了共同发展措施,交流了经验,为推动全省饲料工业克服困难,加快发展奠定了基础。预计下半年,饲料工业生产困难多,机遇也非常多,总体将呈现加快发展的态势。一是我国“调结构、促内销、保增长”的政策措施正在逐步发挥作用,全国经济大环境已经开始回暖;二是国家扶持养殖业生产政策作用进一步显现,尤其是国家发改委首次启动防止生猪价格过度下跌调控预案后,增加了中央和地方冻肉储备,必将有效的防止猪肉价格过度下滑,在保证了养殖户利益的同时也将带动饲料工业发展;三是养殖产品价格目前正逐步回升;四是城乡消费水平不断提高;五是规模养殖业快速发展,比重提高;六是消费的需求必将进一步加大养殖业的发展,带动饲料工业的持续健康发展;七是水产养殖投入品的使用和奶业受三鹿奶粉事件的影响逐步减少;八是饲料生产企业规模化,产业链延伸,必将进一步显现出雄厚的实力。下半年,我省将继续围绕2009年工作要点和年度目标任务,进一步解放思想,创新思路,狠抓工作落实,大力推进信息化与饲料工业的融合,加快实现我省饲料工业实现从数量速度型向质量效益型转变,努力提升行业整体水平,实现我省饲料工业的持续稳定健康发展。
甘肃省兽医局监督处处长李善堂——饲料产量平稳增长,单一饲料开发力度加大

四是饲料原料价格和经营成本快速上涨。年初以来,豆粕价格持续上涨并创出历史新高,9月份采购均价每吨为4480元,与1月份相比涨幅达44%;其他蛋白饲料原料价格顺势上涨,鱼粉1月~9月,累计涨幅达23%。玉米和麸皮价格也呈上涨态势,9月份的采购均价与去年同期相比分别上涨10.1%和19.1%。另外,从上市公司半年年报看,饲料企业管理、销售等营业成本增幅达30%以上。与快速上涨的成本相比,不同畜种饲料产品价格涨幅只有5%~7%左右,行业毛利率面临较大的下行压力。

广东省饲料工作办公室副主任蔡玉珍——着力加大生猪养殖环节“瘦肉精”监管力度

重庆市饲料工业办公室处长吕祖德

目前饲料业及养殖业面临多重困难,我省饲料生产企业已经采取的应对措施,一是让利终端养殖户,在养殖亏损情况下,有些饲料生产企业为留住和支持养殖户发展,从今年2月开始,采取降价措施。二是增加服务人员。对大型养殖客户和终端养殖户提供更精细化的服务。对重点养殖户,进行针对性服务,提供养殖建议和帮助。三是增加市场运作投入:对经销商加大服务力度,对市场开拓资金方面给予支持,帮助经销商渡过难关。四是加强企业内部风险控制和管理。推进技术改革和机械设备更新,降低人力成本和各项管理费用,苦练内功,切实做好企业内部管理和控制生产成本,应对市场低迷期。总的来看,2009年由于畜产品价格下滑和原料价格上涨,养殖业和饲料工业将面临巨大挑战。但我省饲料工业正处于发展上升期,省内饲料产量在全省推广饲料中占有的比例逐年上升,扣除今年不利因素的影响,预计我省全年饲料产量和去年基本持平。

河北省饲料工作办公室主任科员赵世明

四川省饲料工业办公室主任张履平

四川省饲料工业办公室主任张履平——保持稳定发展的良好态势

今年上半年,我省饲料产业发展基本平稳,产量稳中有升。并且着力加大生猪养殖环节“瘦肉精”监管力度。广州市疑似“瘦肉精”中毒事件发生后,我厅高度重视,立即下发了《关于进一步加强生猪质量安全监管的紧急通知》,要求各地级市加强生猪养殖环节“瘦肉精”专项监督抽检工作。最近,我省下发了《转发畜牧业司关于印发〈饲料和饲料添加剂生产企业检查记录〉及有关要求的通知》、《关于落实饲料执法年专项整治行动监督检查的通知》、《关于进一步做好饲料产品质量安全和反刍动物养殖环节“瘦肉精”监督抽检工作的通知》等,要求各市、县畜牧兽医主管部门:①加强对辖区内饲料生产和经营企业的监督检查,每半年内要对辖区内所有饲料生产、经营企业至少巡查一次,发现问题及时查处,及时通报;②加大监测力度,进一步做好饲料蛋白原料、水产饲料、鸭料和养殖环节肉牛尿液的监督抽检工作。

重庆市饲料工业办公室处长吕祖德——多数中小型饲料企业无力抗御饲料行业的风险

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在宏观经济景气指数不高的大背景下,受金融危机和H1N1流感的影响,整个市场需求一直不旺,购买力逐步减弱,畜、禽、蛋、奶终端价格持续低迷,从过去的1~6月情况看,今年的饲料市场呈现有以下特点。1、大家对食品安全的重视程度大大提高,受此影响,对畜、禽产品的需求明显降低。饲料市场总体平稳,略显疲软的情况下,水产饲料的形势明显好于畜禽饲料。2、饲料企业受上游原料供应价格、下游经销商高利润的挤兑,左右为难。3、大、中型饲料企业发展势头良好,优胜劣汰局势明显,广大养殖户对产品质量的重视程度大幅度提高。4、受经济危机的影响,各饲料企业及饲料经销商现金流的压力非常大,为稳定市场,争夺市场份额,大家尽显能耐,在华南、华东和两湖地区的水产料销售上体现得尤其突出饲料价格的竞争预演愈烈,养殖户关注的重心又偏移到价格上。5、纵观后势,饲料原料价格持续高企,肉食品终端行情难有起色,市场购买力会持续乏力,饲料企业间竞争将进一步加剧。由于“猪流感”、“禽流感”等疫情的持续蔓延,将给畜禽饲料市场形成持续的负面影响,为转移经营压力,各饲料企业将加大投入争夺水产饲料市场,由此,水产饲料市场的竞争会变得更加激烈和残酷。
四川铁骑力士集团执行总裁李全——饲料生产逐步向大型饲料企业集中

山东省上半年饲料产业运行特点主要有三点:1、饲料生产正在向产业化加速推进。企业为进一步扩大生产经营利润,避免畜产品质量安全事故的发生,适应消费者对畜产品质量的要求,部分畜禽屠宰企业努力拉长生产经营链条,向畜禽养殖和饲料生产延伸;从事饲料生产的,也向畜禽养殖延伸。这种产业化经营模式在肉禽饲料业上尤为突出,且显现出逐步扩大的态势。在饲料产业中,这种模式占到近两成。2、饲料企业正在向集团化、一体化发展。大型饲料企业为扩张规模,扩大利润,实行跨区域建设饲料公司,并实行“六统一”集团化运行模式,即统一企业文化、统一企业管理、统一生产流程、统一产品配方、统一营销方式、统一售后服务等。3、企业优胜与劣汰并存,结构逐步优化。近几年,由于饲料市场竞争激烈,企业之间竞争的层面不断增加,如产品价格、产品质量、企业实力、售后服务等。在这种情况下,实力雄厚的大型企业地盘不断拓展,市场份额也不断扩大;而小企业由于管理不善、经营无方、产品质量较差,其生产逐步萎缩,市场份额越来越小。在这种竞争式的企业结构调整中,企业群体结构得到了优化,整个产业素质得到了提升。最后希望饲料企业能够进一步加强自身的法律意识、风险意识和责任意识。

今年上半年铁骑力士的饲料产量大概增长了10%左右,增长主要来自两个方面,一是新建饲料厂的顺利投产,二是铁骑力士的主打产品鸭饲料的销量涨幅较大。近年来大型饲料企业饲料产量的增长主要来自于两个方面,一是由企业规模扩张所带来的饲料产量增长,二是企业利用自身核心技术开发出优势产品抢占市场份额带来的增长。
饲料生产逐渐向大型饲料企业集中是一个大趋势。因为大企业具有很多优势,比如技术优势、人才优势、规模优势、品牌优势等。饲料生产集中之后,饲料产业的布局会更加合理。而缺乏核心竞争力的小型饲料企业将会被淘汰出局。
为加强新农村建设,我们正在积极筹备担保公司,推广畜禽保险。有了保险,农民的养殖积极性就能很有效的调动起来。其实保险公司也非常愿意开展畜禽保险业务,但是他们害怕出现动物疫情,所以没有担保的话他们也不敢轻易开展业务。目前担保公司比较少,我们单个公司所能做的毕竟有限,希望国家能在这方面多出台一些政策。
河北凯特饲料科技有限公司总经理杨海增——紧跟现代步伐,加快中小企业发展

江西省饲料工作办公室主任王光明­——加强饲料统计工作,保持饲料工业健康稳定发展

今年上半年,我省认真贯彻中央一号文件精神,进一步加强对饲料工作的领导,狠抓饲料产品质量安全整治及管理,积极引导饲料工业做大做强,全省饲料工业仍然保持稳定发展的良好态势,为养殖业持续健康发展奠定了坚实的物质基础。我省饲料工业生产所用的原料除省内玉米可满足饲料生产70%的用量以外,主要依靠省外,整个饲料原料市场仍然受省外制约。当前在饲料管理工作中的主要问题,一是饲料安全形势依然严峻,去年以来由于饲料整治力度的进一步加大,饲料生产经营企业对饲料安全的意识进一步增强,饲料安全水平有一定提高,但是,由于原料上涨、生产成本提高,而饲料产品提价又面临销售困难,部分饲料企业使用低价低质原料组织生产,使饲料产品质量降低。二是由于经营企业较多而散,很多饲料经营者素质较低,对经营企业的监督检查和执法较为困难。三是饲料和畜产品安全监管经费不足,监督监测体系薄弱,监测手段落后,饲料产品质量提高慢。四是自配饲料安全隐患较大。

王健同志介绍了重庆农业畜牧饲料业情况和发展思路。他说,重庆农业占GDP12%,畜牧业占农业40%。重庆有455家企业,年产值169万吨,其中,生猪存栏2000万头,家禽1.6亿只。全部用工业饲料可达1100万吨,故重庆畜牧业发展空间很大。目前已有很多大型企业落户重庆。
对未来工作,重庆提出了实施“1135”方案,“1”是畜牧业信息交流中心;“2”是生猪养殖情况示范区;“3”是打造三个高地,一是种猪基地,;二是全国畜产品高地;三是建立全国畜牧兽医人才网的模式。此外,重庆也在探索解决畜牧业发展难题:比如加大饲草种子的开发,畜产品加工的力度以及加强动物疾病防空等工作。
王晓红同志介绍了今年1~5月饲料生产情况和生猪存栏及价格情况:
1-5月份,预计全国商品饲料总产量为5408万吨,同比下降5%。其中配合饲料4150万吨,同比下降6%;浓缩饲料1030万吨,同比下降2%,添加剂预混合饲料228万吨,同比增长0.2%。
从品种结构看,猪饲料总产量约为1959万吨,同比增长2.7%;蛋禽饲料940万吨,同比下降15%;肉禽饲料1553万吨,同比下降12%;水产饲料644万吨,同比增长15.4%;反刍饲料180万吨,同比下降24%;其他饲料132万吨,同比增长4.9%。从产量上可以看出,水产饲料增长最快,但其所占比重小;反刍饲料受到三聚氰胺的影响下滑最为明显,生长存栏与去年同期比虽然有所上升,但效益低迷,饲料生产增长幅度有限;禽饲料因存栏量的下降,饲料生产量明显减少。
生猪存栏5月末比4月下降0.36%,6月第一周活猪的价格为9.19元/公斤,虽然环比持平,但是比今年春节之前的最高点下降了31.6%,已连续6周低于10元/公斤;猪肉的平均价格只有15.43元/公斤,环比下降了0.3%,比今年的最高点下降了28.1%,已连续16周下降,所以猪的生产形势非常不好,同时亏损面也加大。农业部对全国6000个养猪场户进行监测,5月各种养殖模式综合平均亏损每头是26元,全国养猪户平均亏损面从15.8%扩大到5月的45.8%,已经有将近一半在亏损;禽蛋则略有回暖。
从原料上看:上半年饲料原料价格普遍回落,1-5月主要饲料原料价格同比平均下降15.4%。常用的大宗原料价格均下降。其中,玉米下降7.9%,豆粕下降15.0%,鱼粉下降1.7%,磷酸氢钙下降36.3%,赖氨酸下降21.9%,蛋氨酸下降3.0%。但近期豆粕价格的反弹给饲料企业带来很大的压力,养殖效益低迷市场价格很难扭转,原料价格的持续上升,将导致饲料企业的销量和单位利润同时下降。
从不同规模企业看,两极分化现象突出。据统计,上半年仅有月产量10万吨以上的大型饲料企业产量保持增长,中小型饲料企业产量普遍下滑。据统计,月产10万吨以上的企业,产量同比上涨8.9%;月产量万吨至10万吨的大中型饲料企业产量同比下降1.4%,月产量在万吨以下规模的中小型饲料企业产量同比下降14.7%,一些小型企业下降幅度超过30%。大型企业中如江西双胞胎集团,山东六和集团同比增长14%。
会议深入分析了上半年饲料生产形势和面临的挑战。指出,今年饲料生产形势面临着很大挑战,复杂因素交错,市场信心低迷。全球金融动荡对我国饲料行业的影响正在显现,当前,饲料生产竞争日益激烈,企业利润更低,特别是中小企业经营十分艰难。
会代表们分别介绍了各地的饲料生产情况。根据9个省市饲料办的预测饲料生产情况来看,2009年上半年预计饲料产量和去年相比略有下降。其中浓缩饲料产量和去年同期相比下降2.63%,配合饲料和添加剂预混合饲料略微所上涨。虽然整体饲料行业面临严峻的考验,但是也出现了两个亮点,一个是水产饲料产量与去年同期相比上涨幅度较大,上涨11.46%;另一个亮点就是广东省和贵州饲料产量在增长。其中,第一饲料大省广东省上半年饲料产量同比增长12%。
在谈到上半年饲料工业形势运行特点时,大家分析认为:
一是金融危机对畜牧业的影响严重。受金融危机、产能过剩和养殖产品质量安全问题多种因素影响,部分畜禽品种养殖受到冲击。特别是自去年9月以来,禽蛋需求不旺,价格持续下降,蛋鸡养殖户积极性受损,蛋鸡存栏减少。虽然猪饲料在生猪养殖快速发展的拉动下表现涨势,但占饲料总产量50%以上的蛋禽、肉禽饲料分别出现了同比15%和近13%的下降,直接导致了饲料总产量的下滑。
二是畜产品安全问题时有发生,影响了饲料业的发展。目前生猪生产的形势十分严峻,猪粮比价已经跌破了6∶1,全国范围内生猪养殖已经出现了大面积的亏损。奶牛养殖业也面临着前所未有的挑战,奶牛养殖户也举步维艰,乳制品的消费信心尚未完全恢复,三聚氰胺事件的影响难以彻底消除。
三是价格波动导致商品饲料出现结构性变化。畜禽产品价格和大宗饲料原料价格的下跌使得更多养殖户放弃使用配合饲料,更多地采用自购玉米等大宗原料加入浓缩饲料或添加剂预混合饲料养殖牲畜,商品饲料需求产生结构性变化,配合饲料使用量下降而浓缩饲料和添加剂预混合饲料产量上升,而目前我国配合饲料占饲料总产量比重达70%以上,这一结构性变化导致了商品饲料总量出现下滑。此外,饲料产量下降的另一个原因是规模养殖场使用饲料的比重在降低。
四是部分企业运营出现困难。受金融危机影响,银行对饲料企业贷款更加谨慎,养殖户由于养殖效益低迷无法按时归还赊欠饲料款,导致饲料生产企业面临资金短缺和货款回笼困难的双重压力,部分企业由于资金短缺,营运出现问题,影响了商品饲料的正常生产。因此,大企业的规模优势和成本优势更加明显,小企业处于竞争劣势,饲料行业内“洗牌”加速。
五是企业经营利润下滑。小型饲料企业受金融危机影响,面临贷款难,回款难的问题,影响正常生产,企业出现亏损,大中型企业有一定的销量做支撑,但面临需求减少和原料价格上涨双重压力,利润下滑。
六是大企业主导行业经济凸显,竞争加剧。全球金融危机使得中小型饲料生产企业资金周转困难,产量减少;而大型饲料生产企业在资金、技术、人力资源、信息等方面优势凸显。
七是饲料生产企业质量安全意识进一步提高。一是推行饲料质量安全承诺,与饲料生产企业、经营企业落实饲料质量安全承诺,签订承诺书,推动企业生产、经营、使用向安全方向发展;二是建立健全饲料溯源体系,督促饲料生产、经营企业执行饲料原料进销记录、生产记录和管理制度和畜禽养殖场中饲料进货记录、使用记录等管理制度,规范饲料流通、使用环节的管理,从源头上抓好饲料投入品的有效监管;三是饲料生产企业注重质量安全和质量检测手段,部分企业购置了比较先进的检测仪器投入检验,确保原料和产品的质量检验更加安全、准确、快捷,有的企业则主动抽取原料及商品饲料送相关部门进行检验。这些说明我省饲料生产企业的质量安全意识不断提高,企业自身品牌意识的不断加强。
对于今年饲料工业发展形势,与会代表指出,在全球经济危机的大背景下,饲料行业面临着挑战,饲料产业将进入调整时期。随着养殖规模的不断扩大、饲料行业监管力度的加大,大中型饲料企业和知名品牌饲料企业会有长足的发展,而小型饲料企业数量可能会大幅度减少,强者逾强、弱者淘汰的局面更加突出。
预计今年饲料业发展速度将明显放缓甚至出现负增长。生猪仍将有一段时间低迷期,生猪价格目前尚无拉升的动力,奶牛从5月份开始有所回暖,蛋鸡维持基本平稳状态,肉鸡肉鸭随季节小幅波动,肉牛肉羊触底后出现反弹。饲料行情可能在10月份会有所恢复。
与会代表们还就饲料行业发展面临的困难,饲料安全监管方面的建议,饲料专项整治以来取得的成效以及饲料信息统计工作的开展情况,作了认真总结和交流。
国家粮油信息中心王晓辉就玉米和大豆、豆粕情况作了报告。他提到玉米现在已经成为了完全由政府政策主导市场的品种。而豆粕的行情30%受政府政策的影响,70%受国际豆粕市场变化的影响。
今年玉米市场的总体形势是供大于求,并且2009年的粮食总产量很可能实现连续第六年增产,而2008年国内玉米产量为1.66亿吨,保守预测2009年国内玉米产量将达到1.63亿吨,比去年下降约300万吨。目前国内玉米年消费量约为1.45亿吨,只要国内玉米产量在1.6亿吨以上,那么玉米市场就会出现供大于求的情况。另外饲料用玉米今年的需求量还会进一步减少,主要原因是玉米的替代品――芽麦、木薯等农产品被大量使用。所以今年玉米的供应是十分充足的,玉米价格也不会太高,饲料企业不用担心买不到、买不起玉米。
近年来饲料用豆粕一直呈增长的态势,2008年饲料用豆粕约为2480万吨,2009年这一数字将继续增长。豆粕行情主要受国际大豆市场变化的影响,比如最近一个多月的时间里,美国CBOT大豆价格大幅上涨,很明显的带动了国内豆粕价格的上涨。
我国进口的大豆46%是从美国进口,54%是从南美洲的巴西和阿根廷进口。2009年美国大豆产量可能在8400万吨左右,处于历年来比较高的水平。但一旦天气发生变化,哪怕仅仅是出现一周不下雨等正常的天气情况,都会导致投资者对大豆期货市场的炒作。
今年南美地区出现了比较严重的干旱,南美大豆的生产情况也很不乐观。巴西今年计划生产大豆6100万吨,目前来看只能达到5700万吨,减产了400万吨,阿根廷大豆的减产数量更是达到了1400万吨。
在巴西和阿根廷大豆减产的情况下,全球大豆供应趋紧,我国进口大豆就面临着一定的价格风险。目前的情况是美国成为了主要的大豆出口国,拥有较大的大豆定价权,可以预见美国大豆的价格将会持续上涨。国内的大豆和豆粕价格将会随之一同上涨。
王晓红同志特别强调了质量安全问题。明确两点,一个是政府、企业和管理部门的责任。政府在饲料质量安全中要组织领导,包括我们在质量安全监管中提供支持,企业是质量安全的第一责任人,要为企业产品的质量安全负责。还有就是原料的把关,强调入场的检验、记录,包括企业内部控制上也提出了相应的要求,同时在监管的手段上和处罚力度上独有新的要求。

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农业部畜牧业司饲料处处长王晓红

今年,随着各项畜牧业扶持政策的有效落实和养殖效益稳定提高,畜牧业呈现出强劲的发展势头,在其带动下,全省饲料业发展态势良好。我省今年新办饲料企业中,饲料用草产品、饲料用菜籽粕、饲料用苹果渣、马铃薯饲料、饲料用石粉等利用当地特色农产品原料和资源的单一饲料生产企业数量增加,产量大幅增长。
2009年下半年工作发展的思路主要有以下六点:加大力度,确保饲料质量安全执法年工作全面完成。全面落实饲料质量安全执法年活动方案,明确责任,加强领导,突出重点,细化措施,不断加大饲料执法力度,严把原料进货和养殖环节监管关口,重点监管饲料原料,尤其是蛋白原料,努力使活动出成绩、出实效、出经验。
提高行业的准入门槛,加强企业自身建设。2008年在《饲料生产企业审查办法》的全面执行后,一批不规范的饲料企业被淘汰,2009年将进一步提高企业准入门槛,使饲料行业的整体水平迈上一个新台阶。要求企业加强自身建设,提高自律和诚信意识,提高检测水平,加大检测范围,严格原料进厂检测制度,做好饲料质量安全防范。
加强企业日常监管。加大生产企业监督检查力度,帮助和指导各饲料生产企业建立和完善各项生产管理制度和生产记录,严格原料入厂、产品出厂检测和产品留样制度,建立健全企业的饲料质量安全监管长效机制,做到生产监管常态化。
加大流通经营环节管理。针对饲料经营环节管理薄弱的现象,进一步加大饲料经营企业监管,督促企业制定和完善有关管理制度,建立进货、售货记录。进一步探索经营环节管理的有效手段,不断规范饲料的经营流通渠道,提高经营环节产品质量。
加强监督检查工作。在积极探索理顺饲料管理职能的同时,不断加大督查督办力度,督促各地加大对不合格产品和非法企业查处力度,并对各地工作开展情况及时进行通报,对工作得力的市县采取以奖代投的形式进行奖励,对工作不力地区进行通报批评,力争在全省形成省市县通力合作,共同促进饲料业大发展的良好工作格局。
加大宣传培训力度。一是组织开展对行政执法人员的法律法规知识培训,争取下半年举办一期饲料法规培训班,对市县饲料管理人员进行法规知识培训,提高依法行政水平。二是加大获证企业管理人员和质量检化验人员的培训力度。举办一期企业管理人员饲料安全知识培训班和二期质量检化验员培训班,通过加大生产企业质量安全意识培训,努力做到出厂产品百分之百合格。三是积极开展产品质量认证培训工作,帮助大型饲料企业尽快通过HACCP质量体系认证。四是充分利用广播、电视等媒体,加大饲料安全知识宣传力度。
陕西华秦农牧科技有限公司总经理刘敏哲——把握现实,寻求机遇

贵州省饲料工作办公室副主任廖云华——面临挑战苦练内功

河北省饲料工作办公室主任科员赵世明——饲料行业迎来发展新机遇

为及时掌握最新情况,了解饲料行业发展形势和存在的问题,2009年6月24日,2009年上半年饲料生产形势分析会在重庆召开。农业部畜牧业司饲料处处长王晓红,国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉,全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心副主任郭玉玲,重庆市农业委员会副主任王健,农业部畜牧业司全国饲料工作办公室李大鹏和北京、河北、山西、江西、山东、广东、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃共12个省区市饲料工作办公室负责人,及陕西华秦农牧科技有限公司、四川通威股份有限公司、四川铁骑力士集团、河北凯特饲料科技有限公司、山西威科饲料科技股份有限公司等饲料企业代表,共30余人出席会议。

广东省饲料工作办公室副主任蔡玉珍